Sett med 2 stk "Oslo" salt- og pepperkverner, 14 cm - Peugeot

Sett med 2 "Oslo" salt- og pepperkverner, 14 cm høye, laget av plast og rustfritt stål, merke Peugeot

Mekanismen til saltkverner er designet for å knuse bordsteinsalt. Denne mekanismen er laget av rustfritt stål, og er motstandsdyktig mot korrosjonsprosesser forårsaket av tørt salt. På toppen har kvernen en knott for justering av kornstørrelse. Vri med klokken for en finere sliping og mot klokken for en grovere sliping.

For best resultat anbefales tørt salt, hvis krystaller ikke overstiger 4 mm i diameter, for eksempel utvunnet salt eller steinsalt. Ikke bruk saltkverner til å male pepper eller havsalt, da fuktigheten kan korrodere mekanismen.

For pepperkverner er mekanismen forsynt med 2 rader med spiralformede ståltenner som griper og styrer pepperkornene med tanke på perfekt sliping.
På toppen har kvernen en knott for justering av kornstørrelse. Vri med klokken for en finere sliping og mot klokken for en grovere sliping.

Svarte, hvite eller grønne pepperkorn, tørkede, harde, med en maksimal diameter på ca. 5 mm anbefales. Rosa pepperkorn kan bare brukes i en blanding (maksimalt 15 % av rosa pepper) med noen av de nevnte typene pepperkorn.

Salt- og pepperkverner inneholder salt og pepper for demonstrasjonsformål og må tømmes før bruk.