Slakterkniv, buet blad med fordypninger, 26 cm, "Butcher's", Svart - Pirge

Slakterkniv, med 26 cm langt buet blad ( Scimitar -type), laget av 1.4116 rustfritt stål, merke Pirge

Du kan enkelt kutte og skjære kjøtt, enten det er rått eller kokt, med denne kniven. Knivbladet har fordypninger som hindrer at kjøttet setter seg fast.

Funksjoner
Nøye utformet modell, designet for kjøttindustrien.
Laget av rustfritt stål 1.4116 med høyt karboninnhold.
Varmsmidd blad og varmebehandlet med is.
Skjærekant som er profesjonelt slipt og polert to ganger.
Eggen holder seg skarp lenge, takket være stålets hardhet på 58 HRC
Lett å slipe på nytt.
Det hygieniske, ergonomisk utformede håndtaket er laget av sprøytestøpt PP plast.

Knivene i Butcher's serien er optimalisert for å garantere høy styrke og holdbarhet.

De er egnet for bruk både av profesjonelle slaktere og i industrielle kjøttforedlingsanlegg.

Manuell rengjøring av kniven anbefales. Tørk av produktet umiddelbart med en tørr klut.

Bladlengde: 26 cm
Bladbredde: 3,6 cm