Wokpanne, aluminium, 32 cm, induksjon - AMT Gastroguss

Strukturen til AMT Gastroguss kokekar

1. Lotan non-stick lag

2. Keramisk partikkellag

3. Antikorrosjonslag

4. Hardt lag av titanoksid

5. Sandblåst aluminium

Wokpanne, diameter 32 cm, høyde 11 cm, kapasitet 3 l, laget av aluminium, med Lotan® -belegg, produkt produsert i Tyskland, merke AMT Gastroguss

AMT Gastroguss - Verdens beste panne - ifølge VKD (Tysklands største kokkeforening)

Alle AMT Gastroguss-produktene er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med håndstøpt aluminium er: lengre herdetid, noe som forhindrer spenninger i materialet, en homogen støping og forekomsten av et mindre antall luftbobler i materialet enn ved mekanisert støping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk bunn, opptil 9 mm tykk. Bunnen lagrer mer energi og overopphetes ikke lett. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for at bunnen ikke deformeres over tid, selv om de utsettes for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumet som ligger til grunn for Gastroguss-produkter sandblåses først, for å 12-doble hefteflaten på lagene som skal påføres. Det første laget som påføres kokekaret er laget av titanoksid, brent ved 20 000 °C, og er nesten like hardt som diamant. Følgende lag som påføres er: antikorrosjonslaget, mellomlaget med keramiske partikler og non-stick-overflatelaget som kalles Lotan®.

Dette non-stick-laget finnes kun i AMT Gastroguss-kokekaret, og i tillegg til non-stick-egenskaper, som gjør det enkelt å rengjøre kokekaret, har det også en antibakteriell effekt.

Lotan®- belegget med slippbelegg tilbyr alle fordelene med et klassisk slippbelegg, men alt dette uten å inneholde PFOA.

Håndtakene på Gastroguss-kokekaret tåler temperaturer opptil 240 °C. Dermed kan du gratinere maten umiddelbart etter at du har stekt den på kokeplaten, uten å bytte fat. De ergonomiske håndtakene på kokekaret ble utviklet med hjelp fra det tyske kokkelandslaget.

Denne wokpannen kan rengjøres i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater, inkludert induksjon.

Toppdiameter: 32 cm
Bunndiameter: 16 cm
Høyde: 11 cm
Kapasitet: 3 l