Tasak jagnięcy, 23 cm, „Duo”, czerwony - Pirge

Profesjonalny tasak z ostrzem o długości 23 cm, wykonany ze stali nierdzewnej 1.4116, wyprodukowany przez firmę Pirge.

Tasak Duo ma solidną konstrukcję ze stali nierdzewnej i higieniczny, solidny uchwyt. Jego konstrukcja jest przeznaczona do siekania mięsa jagnięcego z kością. Może przecinać małe kości, chrząstki i stawy.

Podczas procesu produkcyjnego ostrze jest kute na gorąco i hartowane w lodzie. Jest ostrzone z obu stron i profesjonalnie polerowane.

Stal nierdzewna 1.4116 ma wysoką zawartość węgla i jest wzbogacona molibdenem i wanadem. Twardość 56 HRC zapewnia długotrwałą wydajność ostrza i łatwe ostrzenie.

Uchwyt ma ergonomiczną strukturę i właściwości antypoślizgowe. Wykonany jest metodą podwójnego wtrysku, z rdzeniem z wytrzymałego tworzywa sztucznego PPC dla zwiększenia wytrzymałości i powłoką TPE dla większego komfortu i przyczepności.

Produkty z serii Duo są zoptymalizowane, aby zagwarantować wysoką odporność i trwałość. Nadają się do użytku zarówno przez szefów kuchni, jak i profesjonalnych rzeźników.

Tylko pranie ręczne. Natychmiast osuszyć czystą szmatką.

Długość ostrza: 23 cm
Szerokość ostrza: 7,5 cm