Zestaw do pieczenia chleba, ceramiczny, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Zestaw do pieczenia chleba o średnicy 28,5 cm, wykonany z ceramiki ogniotrwałej, wyprodukowany przez firmę Emile Henry.

Odkryj na nowo smak domowego chleba, parującego i pysznego, dzięki specjalnemu zestawowi od Emile Henry.

Nasze kuchnie bardzo się zmieniły na przestrzeni lat, ale do pieczenia nadal używa się materiału ceramicznego, ponieważ jest ogniotrwały. Właśnie dlatego Emile Henry opracował to specjalne naczynie do pieczenia chleba, które zapewnia rezultaty bardzo zbliżone do tradycyjnych piekarników. Kopułowa pokrywka umożliwia równomierne pieczenie i zapewnia stałą wilgotność, co jest kluczowym aspektem w pieczeniu wysokiej jakości chleba. Dodatkowo umożliwia odpływ skroplonej wody z powrotem na powierzchnię chleba i wchłonięcie jej całkowicie pod koniec pieczenia. Dzięki temu parowaniu chleb piecze się, zachowując jednocześnie wilgoć. Dzięki temu uzyskasz lekki, elastyczny miękisz, a skórka będzie chrupiąca i złocista.

Dzięki rowkowanej powierzchni blachy chleb nie będzie się przyklejał i będzie łatwy do wyjęcia!

Zrobienie własnego chleba stało się bardzo proste!

Zestaw zawiera:

• Ceramiczna forma do pieczenia chleba o średnicy 28,5 cm ( 34 cm z uchwytami);
• 1 specjalne ostrze do nacinania chleba;
• Książka kucharska z 13 przepisami i praktycznymi wskazówkami (w języku angielskim i francuskim).

Ceramika ogniotrwała opracowana w laboratoriach Emile Henry wytrzymuje temperatury do 270°C i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni naczynia. Emalia zastosowana w wykończeniu naczynia zabezpiecza je przed zarysowaniami i odpryskami (można ciąć bezpośrednio na naczyniu nie rysując go), umożliwiając mycie w zmywarce.

Funkcje i wymiary:

Można używać w piekarniku i kuchence mikrofalowej;
Nadaje się do zamrażarki i piekarnika (od -20°C do +270°C);
Można czyścić w zmywarce;
Gwarancja: 10 lat;

Długość z uchwytami: 34 cm;
Średnica: 28,5 cm;
Wysokość: 16,5 cm;
Maksymalna pojemność: 4,5 L.