Taca do pizzy, ceramiczna, 40 cm, Charcoal - Emile Henry

Tacka do pizzy, marki Emile Henry, długość 40 cm (z uchwytami), średnica 37 cm, wykonana z ceramiki ogniotrwałej. 

Nasze kuchnie bardzo się zmieniły na przestrzeni lat, ale materiał ceramiczny, będąc ogniotrwałym, jest nadal używany do pieczenia. Dlatego Emile Henry opracował tę specjalną tacę do pizzy, która oferuje wyniki bardzo podobne do tych uzyskiwanych w tradycyjnych piecach.

Powierzchnia tacki jest wyposażona w bardzo drobne rowki, które przyczyniają się do powstawania chrupiących i równomiernie zrumienionych skorup.

Tażkę do pizzy można bardzo łatwo czyścić, detergentem do naczyń i ciepłą wodą, a także czyścić w zmywarce. Produkt nie jest zalecany do stosowania na płycie grzewczej.

Ogniotrwała ceramika, opracowana w laboratoriach Emile Henry, wytrzymuje temperatury 290°C i równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni produktu. Emalia zastosowana do wykończenia chroni produkt przed zarysowaniami i odpryskami (można ciąć bezpośrednio na produkcie bez zarysowania powierzchni), dzięki czemu jest bezpieczny dla zmywarki.