Bandeja grill, alumínio, com alças, 37 x 33 cm, GN 2/3 - AmT Gastroguss

Bandeja grill GN 2/3, dimensões 37 x 33 cm, altura 2 cm, feita de alumínio, com revestimento antiaderente Lotan®, feito na Alemanha, marca AMT Gastroguss 

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos habilidosos. As vantagens do alumínio fundido à mão incluem: maior tempo de cura que previne o estresse do material, fundição homogênea e o desenvolvimento de um número menor de bolhas de ar no material do que no caso do fundição mecanizada.

A panela AMT Gastroguss tem base muito grossa, de até 9 mm de espessura. A base armazena mais energia e não superaquece facilmente. As panelas AMT Gastroguss também são famosas pelo fato de que a base não se deforma ao longo do tempo, mesmo que estejam sujeitas a variações extremas de temperatura.

O alumínio que sustenta os produtos Gastroguss é primeiro jateado de areia, para o aumento de 12 vezes da superfície de adesão das camadas a serem aplicadas nele. A primeira camada aplicada à panela é feita de óxido de titânio, queimado a 20.000°C, sendo quase tão duro quanto o diamante. As camadas aplicadas neste produto são as seguintes: a camada anticorrosiva, a camada mediana com partículas cerâmicas e a camada de superfície antiaderente chamada Lotan®.

Esta camada antiaderente só pode ser encontrada na panela AMT Gastroguss e, além de propriedades antiaderente, que ajudam a limpar facilmente a panela, ela também tem efeito antibacteriano.

A camada antiaderente  Lotan® oferece todas as vantagens de um revestimento antiaderente clássico, mas faz tudo isso sem conter PFOA.

O produto pode ser limpo na máquina de lavar louça e pode ser usado em todos os hobs, exceto em hobs de indução.