Conjunto para defumar alimentos em aço inoxidável, 28 cm, "Specialties 3" - Demeyere

Salmão, truta, presunto com osso, bacon, berinjela, coxas de pato - todos esses e muitos outros ficam deliciosos quando defumados a quente, especialmente se você os defuma em casa.

Defumar alimentos como técnica culinária está se tornando cada vez mais popular, e é por isso que a Demeyere projetou este conjunto para defumar que inclui: uma frigideira com 28 cm de diâmetro, uma câmara de defumação, uma grelha e uma tampa alta.

A frigideira é feita de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e possui uma base que distribui o calor uniformemente. É adequada para todos os tipos de fogão, incluindo os de indução. Possui alças soldadas em aço inoxidável.

A câmara de defumação possui perfurações que permitem a fácil circulação da fumaça, protegendo-a ao mesmo tempo de gotejamento de água e gordura. Juntamente com a grelha para vapor, o conjunto para defumar confere aos seus ingredientes aquele sabor defumado intenso e característico.

Ao remover a tampa, pode haver liberação de fumaça. Portanto, recomenda-se o uso sob um exaustor.

Características do produto
Base de 3 camadas para excelente distribuição de calor.
Adequado para todos os tipos de fogão, incluindo os de indução.
Pode ser usado no forno e na grelha.
Borda especial para despejar e evitar gotejamento.
Cozimento eficiente em termos de energia com a tampa.
Pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Material: aço inoxidável 18/10
Diâmetro da parte superior: 28 cm

Garantia de 10 anos contra defeitos de fabricação para uso doméstico.