Descrição do produto
Tajine, diâmetro 32,5 cm, capacidade 2,5 l, fabricado em cerâmica FLAME® , especialmente concebido para utilização segura sobre a chama, marca Emile Henry
O tajine é resistente ao calor e pode ser usado no micro-ondas; não lasca nem risca com facilidade – você pode cortar os alimentos diretamente no prato sem arranhá-lo.
Este tajine é ideal para cozimento lento, um processo que realça os sabores dos alimentos. A tampa com formato exclusivo permite a circulação do vapor, mantendo os alimentos macios.
A cerâmica FLAME® , desenvolvida nos laboratórios Emile Henry , suporta temperaturas de até 290°C e reúne todos os benefícios das panelas de cerâmica da mais alta qualidade que podem ser levadas diretamente ao fogo: cozimento perfeito, respeito aos ingredientes e sabores bem preservados.
O esmalte utilizado no acabamento do tajine é muito resistente, permitindo que seja lavado na máquina de lavar louça.
Sendo 30% mais leves que as panelas de metal, as panelas de cerâmica Flame® podem ser usadas diretamente no fogo, no forno e no micro-ondas. Podem ser transferidas da geladeira ou do freezer diretamente para o forno, sem sofrer danos, e depois para a mesa. São duráveis, resistindo a fortes impactos mecânicos e mantendo os alimentos aquecidos por mais tempo.
A cerâmica não contém metais nocivos e é 100% segura para contato com alimentos; ela não desbota com o tempo, oferecendo uma ampla variedade de cores duradouras.
Características e dimensões:
- Cerâmica FLAME®
- Tajine adequado para uso no forno, em fogões a gás, vitrocerâmicos, halógenos e elétricos;
- Pode ser usado no micro-ondas;
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
- Comprimento: 32,5 cm;
- Altura: 21,5 cm;
- Diâmetro interno: 28,5 cm;
- Altura interna: 7 cm;
- Capacidade total: 5 L;
- Capacidade útil: 2,5 L;
- Número de porções: 8-10.