Tajine "Delight" 27,5 cm/2 l, White&Slate - Emile Henry

Todos os tipos de deliciosos ensopados cozinhados de forma fácil e saudável? Isso não será um problema para a panela tagine "Delight", performante e ideal para cozimento lento. Com a ajuda desta panela tagine, você pode preparar suas receitas favoritas nas porções que quiser, dentro do limite de 2 l. As suas dimensões de 27,5 x 27,5 x 18,7 cm permitem "criar" o suficiente para dar algumas porções generosas a quem quiser!

“Simplesmente delicioso” é o slogan da coleção “Delight” da marca francesa Emile Henry. Esta colecção apresenta aos amantes da cozinha tradicional uma série de tachos cocotte e tagine em cerâmica de alta qualidade, com tecnologias especiais e modernas, que se adaptam perfeitamente a qualquer estilo de cozinha e podem ser usados para preparar várias receitas.

Com os tachos desta coleção, poderá ir de encontro a todas as expectativas que até os chefs mais exigentes têm destes tachos de cerâmica, mas você pode até mesmo ultrapassar os limites aplicáveis a panelas comuns, feitas do mesmo material.

Este novo tipo de cerâmica aprimorada obtida através da tecnologia "state-of-the-art" pode oferecer vantagens alcançáveis até agora na arte de cozinhar, utilizando materiais completamente diferentes, como o ferro fundido.

Embora apresente inúmeras vantagens, este tipo de cerâmica é muito mais leve, pelo que os tachos podem ser manuseados com maior agilidade por cozinheiros com ou sem experiência.

A reatividade e a retenção de calor são duas outras vantagens adicionais trazidas por essas inovadoras panelas e permitem diversos estilos de cozimento, desde dourar até refogar pratos. Depois de colocado no fogo, a panela fica quente em um piscar de olhos e o calor é distribuído uniformemente. A temperatura diminui rapidamente quando a fonte de calor é desligada, mas os utensílios de cozinha mantêm os alimentos quentes por dentro durante o serviço.

Por outro lado, a sua incrível resistência ao calor permite que a sua transição de altas para baixas temperaturas seja segura, sem danificar a loiça.

O esmalte preto fosco que reveste a cerâmica não só lhe confere um aspecto elegante, mas também é extremamente útil, resistindo com sucesso a potenciais riscos que podem ocorrer após a utilização de utensílios de metal na superfície de utensílios de cozinha, revestidos com materiais sensíveis como a cerâmica.

As tampas também proporcionam um fecho perfeito, sem deixar sair o vapor, para que os alimentos fiquem macios, sumarentos e cheios de sabor.

Os produtos da gama "Delight" podem ser utilizados em qualquer tipo de placa, mesmo em placas de indução, tanto no forno tradicional como no microondas, e os resultados serão sempre os mesmos ... perto da perfeição!

"Tradicional, mas moderno" e "clássico, mas elegante" são os pares perfeitos de antônimos para descrever o design e a utilidade das panelas Delight.

* Produto artesanal, feito de material natural.