Faca Santoku, 18cm, "TWIN 1731", Ziricote - Zwilling

Faca Santoku japonesa tradicional "TWIN 1731" , com lâmina de 18 cm e cabo em madeira nobre de ziricote , da marca Zwilling

Esta faca profissional, desenhada pelo designer italiano Matteo Thun, combina uma qualidade notável com uma elegância singular.

A faca é feita de aço Nitro B (N60) de alto desempenho, extremamente duro e resistente ao desgaste e à corrosão.

Características:

- Faca profissional;
- Construção SIGMAFORGE® - faca forjada em peça única, geometria perfeita, alta precisão, estabilidade da lâmina aprimorada;
- Lâmina FRIODUR® , endurecida por processo criogênico;
- Dureza excepcionalmente alta: 60 HRC;
- Lâmina testada por controle a laser;
- Lâmina de corte muito afiada;
- Lâmina curva perfeitamente equilibrada para excelentes resultados de corte;
- Geometria exclusiva para a proteção entre a lâmina e o cabo;
- Cabo em madeira de ziricote (madeira nobre exótica que combina estética e alta qualidade, altamente resistente ao desgaste);
- Ergonômico;
- Fabricado na Alemanha.

A faca deve ser lavada somente à mão.

Dureza da lâmina: 60 HRC

Cor do cabo: Marrom

Material do cabo: Madeira de ziricote

Comprimento da lâmina: 18 cm

Comprimento do cabo: 12,2 cm

Comprimento total: 30 cm