Descrição do produto
Forma para cannelés, de Buyer , medindo 5,3 x 5 cm . Feita de cobre com revestimento interno de cobre estanhado , especialmente projetada para a produção dos famosos bolos Bordeaux .
Elas também podem ser usadas para fazer bolos com designs originais.
Podem ser usados para conformação a frio.
Difusão de calor e caramelização perfeitas graças ao cobre.
Excelente resultado culinário para cannelles autênticos.
Camada espessa de estanho para uso profissional.
Não aqueça acima de 230°C (ponto de fusão da folha de estanho).
Não é adequado para uso em forno de micro-ondas.
Instruções :
- Superfície interna: lavar à mão com uma esponja não abrasiva.
- Superfície externa de cobre: limpar com um polidor específico para cobre.
- Não lave na máquina de lavar louça!
Diâmetro : 5,3 cm.
Altura : 5 cm.