Forma para cannelé, cobre, 4,5 cm - de Buyer

Forma para cannelés, da marca de Buyer , medindo 4,5 x 4,2 cm , feita de cobre com revestimento interno de cobre estanhado , especialmente projetada para fazer os famosos cannelés Bordeaux .

Características:
Também pode ser usado para assar bolos com design original.
Também pode ser usado para conformação a frio.
Difusão de calor ideal e caramelização perfeita do prato graças ao cobre.
Excelentes resultados culinários para cannelles autênticos.
Camada espessa de cobre, adequada para uso profissional.
Não aqueça a forma acima de 230°C.
Não é adequado para uso em forno de micro-ondas.

Instruções de limpeza :
- Superfície interna: lavar à mão com uma esponja não abrasiva.
- Superfície externa de cobre: ​​limpar com um creme de polimento específico para cobre.
- Não lave na máquina de lavar louça!

Diâmetro : 4,5 cm.
Altura : 4,2 cm.