Forma semicircular "Yule", aço inoxidável, 30 x 6,5 cm - de Buyer

Forma Yule semicircular para preparação de patês e mousses (vegetais, carne ou peixe), foie gras , gelados, rocambole suíço, bolos de creme ou decorações de chocolate, em aço inoxidável, de Buyer

A forma para assar não é hermética, mas você pode usar filme plástico antes de encher para evitar que os líquidos vazem.

Características:

Nosso segredo: um design profissional feito de aço inoxidável espesso para obter preparações que mantêm sua forma
Fácil montagem e remoção da preparação graças às laterais removíveis e bordas lisas
Uso múltiplo: uso frio (geladeira - freezer) ou uso quente (forno - banho-maria)
Dica: o molde fica impermeável se forrado com filme plástico próprio para alimentos antes de ser preenchido.
Este molde longo é ideal para terrines, conformação a frio e montagem, além de fazer decorações de chocolate.
Molde robusto e indeformável;
Fácil montagem através do sistema de intertravamento

O molde longo pode ser usado em geladeira, freezer, ultracongelador, ultracongelador e forno.

Não utilizar no forno de micro-ondas.

Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Dimensões internas (comprimento x largura x altura): 30 x 8 x 5,5 cm
Dimensões externas (comprimento x largura x altura): 30,5 x 8,5 x 7,2 cm