Moedor de grãos de pimenta, 40 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

Moedor de pimenta "Paris u'Select", com 40 cm de altura, produzido pela Peugeot.

u'Select - Uma inovação Peugeot
Além das preferências pessoais, muitas técnicas e receitas de cozinha exigem tempero com sal moído fresco e pimenta, em uma textura específica de gordura. Por exemplo, uma moagem fina é recomendada para molhos leves ou misturas de vegetais crus, enquanto uma moagem mais grossa é preferida para bifes e pratos grelhados. A Peugeot agora oferece a possibilidade de selecionar rápida, precisa e facilmente entre 6 configurações pré-definidas de moagem, graças ao seu sistema patenteado u'Select. Basta girar o anel na base do moedor para obter instantaneamente o tamanho desejado de moagem, sem risco de erro.

Moedores de sal e pimenta equipados com o sistema u'Select possuem os mesmos renomados mecanismos Peugeot, garantidos para a vida útil. Moedores de grão-pimenta usam um mecanismo durável de moagem de aço inoxidável com duas fileiras de dentes em espiral para guiar eficientemente os grãos. A primeira fileira, maior, é projetada para esmagar os grãos de pimenta, enquanto a segunda garante uma moagem perfeitamente fina.

Qual tipo de pimenta é recomendada?

Grãos de pimenta preta, branca ou verde, seca, dura, com diâmetro máximo de aproximadamente 5 mm são recomendados. Grãos de pimenta rosa só podem ser usados em uma mistura (máximo 15% de grãos de pimenta rosa) com uma das variedades de pimenta mencionadas acima. Sementes secas de coentro também podem ser usadas em moedores de grãos de pimenta Peugeot.

Altura: 40 cm

O moedor pode conter pimenta para fins de demonstração e deve ser esvaziado antes do uso.