Moedor de pimenta, 30 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

Moedor de pimenta "Paris u'Select", altura 30 cm, produzido pela Peugeot.

u'Select – Uma inovação Peugeot
Além das preferências pessoais, muitas técnicas e receitas culinárias exigem tempero com sal e pimenta-do-reino moídos na hora, com uma moagem específica. Por exemplo, molhos leves ou misturas de vegetais crus exigem uma moagem fina, enquanto assados ou grelhados se beneficiam de uma textura mais grossa. A Peugeot agora oferece a possibilidade de selecionar de forma rápida, precisa e fácil entre seis níveis de moagem predefinidos, graças ao sistema patenteado u'Select. Basta girar o anel na base do moedor para obter instantaneamente a moagem desejada, sem risco de erro.

Todos os moedores de sal e pimenta Peugeot equipados com o sistema u'Select contam com os mesmos mecanismos renomados, com garantia vitalícia. Os moedores de pimenta utilizam um mecanismo de moagem em aço inoxidável temperado com duas fileiras de dentes em espiral que guiam e moem os grãos de pimenta com eficiência. A primeira fileira, maior, é projetada para quebrar os grãos de pimenta, enquanto a segunda garante uma moagem fina e consistente.

Que tipo de pimenta é recomendado?

Os grãos de pimenta recomendados incluem pimenta-do-reino preta, branca ou verde, que são secos, duros e têm um diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta-rosa só pode ser usada em mistura (máximo de 15% de pimenta-rosa) com um dos tipos mencionados acima. Sementes de coentro secas também podem ser usadas em moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 30 cm.

O moedor pode conter grãos de pimenta para fins de demonstração e deve ser esvaziado antes do uso.