Panela de paella, aço, 32cm, "Mineral B" - de Buyer

Panela de paella, com 2 alças, diâmetro 32 cm, marca de Buyer

Esta panela de paella, que faz parte da coleção MINERAL B ELEMENT, é polivalente, pois pode ser usada para cozinhar no forno, assar, servir e, claro, preparar a famosa paella, graças ao seu formato específico que garante evaporação adequada de líquidos.

O acabamento foi feito com cera de abelha natural que protege a paella da oxidação e facilita o processo seasoning antes do uso. Após seasoning, a panela de paella gradualmente adquire propriedades antiaderentes naturais.

O aço duro de que é feita a paella foi especialmente concebido para resistir a fontes de calor intensas, incluindo placas de indução.

A panela de paella tem um design autêntico "Lyonnaise", com bordas arredondadas que facilitam a transferência de alimentos para pratos, e as alças curvas em estilo francês são feitas de aço inoxidável e presas em rebites sólidos.

A panela de paella pode ser usada em qualquer tipo de fogão, incluindo placas de indução.

Cuidados e uso:
Antes de usar, pré-aqueça a panela de paella e adicione uma pequena quantidade de gordura. Faça o processo seasoning antes do primeiro uso.
Deglaze, enxágue com água morna, seque e unte suavemente a superfície com óleo.
Para preservar as propriedades antiaderentes naturais, não use detergente e não lave a paella na máquina de lavar louça.

Características:

Comprimento (com alça): 43,5 cm;
Altura: 5,8 cm;
Largura do cabo: 6 cm;
Diâmetro: 32 cm;
Diâmetro da base: 23,5 cm;
Espessura: 3 mm;
Peso: 2,53 kg.