Panela, 20 cm, ferro fundido, "Folk", cor laranja - marca LAVA

Panela, diâmetro de 20 cm, capacidade 2,82 L, fabricada em ferro fundido, marca Lava

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. Assim, as panelas são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritura, cozimento lento ou cozimento no forno.

Recursos:
A espessura da parede da panela é de 4 mm. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, material utilizado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido LAVA, é obtido por pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim que a umidade seja mantida no interior. Devido a estas características, desenvolve-se um efeito "chuva" no interior da panela que intensifica os sabores e facilita o processo de cozedura.

A espessura da base é de 5 mm, o que torna possível a utilização dos utensílios Lava em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Não use no micro-ondas.