Panela, ferro fundido, 28 cm, "Trendy", verde - marca LAVA

Panela, marca Lava, diâmetro de 28 cm, capacidade de 6,7 l, feita deferro fundido.

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. Assim, as panelas são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritura, cozimento lento ou cozimento no forno.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. Na parte interna, a panela é revestida com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com graxa.

O esmalte vítreo, material utilizado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava, é obtido pela pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850 °C. O pó de vidro adere à superfície da panela, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e tem pequenas saliências no interior, garantindo assim que a umidade seja mantida em seu interior. Graças a essas características, um efeito de "chuva" se desenvolve dentro do prato de caçarola, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base da panela tem uma espessura de 5 mm e possibilita que Lava panelas sejam utilizáveis em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Não use no micro-ondas.