Panela de ferro fundido, 28 cm/6,7 L, <<Trendy>>, Vermelha - LAVA

Panela da marca Lava , com 28 cm de diâmetro e capacidade de 6,7 litros , feita de ferro fundido.

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém o calor muito bem por um longo período. Assim, as panelas de ferro fundido são adequadas para a maioria das técnicas culinárias, seja fritar, cozinhar em fogo baixo ou assar no forno.

Características:
As paredes da panela têm 4 mm de espessura. Na parte interna , a panela é revestida com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, material utilizado no acabamento externo das panelas de ferro fundido Lava , é obtido pela pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 a 850 °C . O pó de vidro adere à superfície da panela, criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma otimizada.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a retenção da umidade. Graças a essas características, cria-se um efeito de "chuva" dentro da caçarola, que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base da panela tem 5 mm de espessura, o que permite que os utensílios de cozinha Lava sejam usados ​​em todos os tipos de fogão, incluindo os de indução.

Não utilize no micro-ondas.

Capacidade: 6,7 L.

Número de porções preparadas: 6-8.

Comprimento: 36 cm (com alças).

Largura: 29 cm.

Diâmetro: 28 cm.

Altura: 13,5 cm.