Panela Cocotte de ferro fundido, com acessório de cozimento a vapor, 26 cm/5.2L, Black - Staub

Panela Cocotte com acessório de cozimento a vapor, marca Staub, 26 cm de diâmetro, capacidade de 5,2 l, fabricada em ferro fundido.

Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade com maior resistência a arranhões e lascas, são fáceis de limpar e com uma longa vida útil.
Devido aos materiais utilizados, as panelas mantêm sua temperatura, mantendo-se aquecidas por muito tempo após terem sido retiradas do forno ou retiradas da placa.

Esta panela é fornecida com um acessório de aço inoxidável para cozinhar a vapor.

Características:
Na parte interna, a panela é provida de uma camada de esmalte preto fosco produzida pela Staub através de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como brasagem, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície antiaderente natural lisa. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.

Por fora, a panela tem pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma ótima distribuição de calor por toda a superfície do prato.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a preservação da umidade em seu interior. Devido a essas características, um efeito "chuva" é formado dentro do prato, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base especial torna possível o uso de panelas Staub em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Este produto não é adequado para limpeza na máquina de lavar louça.