Ramekin e suflê

As grandes iguarias são servidas em pequenas e charmosas taças. Em suma, em tigelas de ramekin. Com uma capacidade que varia entre 50 e 250 ml, estas pequenas taças cilíndricas são feitas de materiais elegantes e de alta resistência térmica - material cerâmico ou vidro resistente ao calor - para serem usados para cozinhar, mas também para servir.

Embora os ramequins sejam usados especialmente para sobremesas finas como crème brûlée, soufflé ou sorvete, você pode cozinhar neles pratos especiais à base de ovo e queijo, macarrão, diferentes receitas de crumble, tortas recheadas com carne e queijo ou até a sopa francesa com cebola. Claro, você também pode servir molhos, dressing ou saladas, como salada de repolho, nessas tigelas de ramekin. Portanto, esta é a evidência de que o design elegante e a funcionalidade são totalmente compatíveis.

Se você gosta de crème brûlée (do jeito que nós amamos!), escolha uma tigela especial para uma apresentação impressionante como nos restaurantes franceses. Tigelas feitas de cerâmica francesa especial distribuem o calor uniformemente e proporcionam à sua sobremesa favorita uma textura perfeita e um visual irresistível.