Forma de cerâmica para suflê, 23 x 21,5 cm/2,2 l, Borgonha - Emile Henry

Assadeira para souffle e bolos, feita de cerâmica HR , marca Emile Henry .

Embora elegância e requinte sejam duas palavras que definem perfeitamente os itens da coleção da renomada marca francesa, utilidade, durabilidade e eficiência são, na verdade, os atributos que fazem os produtos Emile Henry se destacarem. Se o amor pela beleza é frequentemente considerado, o "amor pela utilidade" (um dos lemas da fabricante) é, no fim das contas, o que perdura.

Feita com cerâmica especial HR® (High Resistance) , esta assadeira possui alta resistência térmica no forno, até 270 °C, sendo ideal para o preparo de suflês e bolos. Essa tecnologia faz com que a assadeira resista a choques térmicos; ela pode ser transferida da geladeira, de temperaturas de até -20 °C, diretamente para o forno, e vice-versa. Dessa forma, as sobremesas podem ser servidas diretamente desta assadeira ao serem retiradas do forno.

Graças ao design, ao formato e ao material especialmente processado desta assadeira, o calor é distribuído uniformemente para um cozimento gradual e os resultados do seu trabalho serão sempre bem-sucedidos.

Dimensões: 23 x 21,5 x 9,5 cm;
Dimensões internas: 20 x 20 x 8 cm;
Capacidade: 2,2 l.