Tabuleiro para assar, alumínio, 40 x 24 cm - AMT Gastroguss

Bandeja assada, marca AMT Gastroguss, dimensão 40 x 24 cm, altura 7 cm, de alumínio, com antiadesivo Lotan® camada, produto fabricado na Alemanha.

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos qualificados. Entre as vantagens do rodízio manual estão: maior tempo de cura, o que previne o estresse do material, uma fundição homogênea e a ocorrência de um número menor de bolhas de ar no material do que no caso do fundição mecanizada.

O alumínio que sustenta os produtos Gastroguss é primeiro jateado de areia, para o aumento de 12 vezes da superfície de adesão das camadas a serem aplicadas sobre ele. A primeira camada aplicada à panela é feita de óxido de titânio, queimado a 20.000°C, sendo quase tão duro quanto o diamante. As seguintes camadas aplicadas são: a camada anticorrosiva, a camada mediana com partículas cerâmicas e a camada de superfície antiaderente chamada Lotan®.

Esta camada antiadesiva só pode ser encontrada na panela AMT Gastroguss e, ao lado de propriedades antiadesivas, que ajudam a limpar facilmente a panela, ela também tem efeito antibacteriano.

A camada lotan antiadeesive® oferece todas as vantagens de um revestimento antiaderente clássico, mas faz tudo isso sem conter PFOA.

As alças da panela Gastroguss suportam temperaturas de até 230°C. Assim, você pode gratinar a comida imediatamente após tê-los frito no fogão, sem trocar o prato. As alças ergonômicas da panela foram desenvolvidas com a ajuda da Equipe Nacional de Culinária da Alemanha.

A bandeja pode ser lavada na máquina de lavar louça e pode ser usada em todos os fogões, exceto nas induções.