Tabuleiro para pizza, cerâmica, 36,5 cm, Burgundy - Emile Henry

A assadeira para pizza, com 43 cm de comprimento (com as alças) e 36,5 cm de diâmetro, é uma peça única para forno e grelha, feita de cerâmica refratária e produzida pela Emile Henry. Este produto permite preparar pizzas deliciosas com uma crosta dourada e crocante.

A pizza ficará perfeitamente assada, tal como num forno tradicional. A superfície lisa é ideal para sovar e abrir a massa, bem como para colocar rapidamente os ingredientes e o molho de tomate sobre a pizza. Basta colocar a assadeira no forno para obter uma crosta crocante.

As alças grandes facilitam a retirada da assadeira do forno e o serviço à mesa. Basicamente, a assadeira mantém a pizza quente mesmo durante a refeição e você pode cortar as fatias diretamente na superfície de cerâmica.