Tabuleiro perfurado, alumínio, 53 x 33 cm, GN 1 / 1- AMT Gastroguss

Assadeira perfurada, com camada antiadesiva, marca AMT Gastroguss, dimensões 53 x 33 cm GN 1/1, altura 1,5 cm, espessura 1,5 mm, de alumínio sem PFOA, fabricado na Alemanha. A bandeja tem perfurações para que a distribuição de ar quente no forno ocorra o mais rápido e uniformemente possível.

A bandeja suporta temperaturas de até 240°C no forno. A bandeja não é adequada para indução.

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos qualificados. Entre as vantagens do rodízio manual estão: maior tempo de cura, o que previne o estresse do material, uma fundição homogênea e a ocorrência de um número menor de bolhas de ar no material do que no caso do fundição mecanizada.

O alumínio que sustenta os produtos Gastroguss é primeiro jateado de areia, para o aumento de 12 vezes da superfície de adesão das camadas a serem aplicadas sobre ele.

Altura: 0,15 cm
Peso: 1,2 kg
Tipo de superfície: perfurado
Espessura: 1,5 mm