Tigela para suflê/molho, ferro fundido, 8 cm, preto - LAVA

Prato para souffle ou molho, marca Lava, diâmetro de 8 cm, capacidade de 0,17 l,feito de ferro fundido.

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, mantém o calor muito bem por muito tempo. Assim, as panelas de ferro fundido são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, seja fritando, cozinhando lentamente ou cozinhando forno.

Características:

As paredes do prato têm uma espessura de 3,5 mm. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com graxa.

Esmalte vítreo, o material utilizado para o acabamento externo da panela de ferro fundido lava, é obtido pulverizando pó de vidro a temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A espessura da base é de 4 mm, o que torna possível que Lava utensílios de cozinha sejam utilizáveis em todos os tipos de fogões, incluindo placas de indução.

Não use no micro-ondas.