Globoka ponev, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Globoka ponev Mineral B Bois Country - premer 24 cm, višina 7,7 cm, izdelana iz jekla, debeline 2,5 mm. Prevleka je narejena iz naravnega čebeljega voska, ki ščiti ponev pred oksidacijo in olajša postopek seasoning pred uporabo. Po seasoning ponev postopoma pridobi naravne lastnosti proti prijemanju.

Globoka ponev Mineral B Bois Country je zasnovana za kuhanje pri visokih temperaturah, počasno kuhanje, cvrtje in karamelizacijo.

Profil ponve "Lyonnaise" z nagnjenimi in zaobljenimi stenami brez ostrih kotov omogoča enostavno prenašanje hrane iz ponve na krožnik.

Ročaj je prevlečen z bukovim lesom, ki izvira iz trajnostno upravljanih nasadov s certifikatom PEFC. Dolg jeklen ročaj je pritrjen z masivnimi zakovicami, bukov les pa je prevlečen in zaščiten s čebeljim voskom.

Ponev se lahko uporablja na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi.

Vzdrževanje in uporaba

Pred uporabo segrejte ponev in dodajte malo maščobe. Pred prvo uporabo seasoning .
Deglazirajte, sperite s toplo vodo, posušite in površino nežno namažite z oljem.
Da bi ohranili naravne lastnosti proti prijemanju, ne uporabljajte detergenta in ponve ne pomivajte v pomivalnem stroju.

Opomba:   Med uporabo je normalno, da ponev neenakomerno spremeni barvo (postane temnejša). Ta reakcija je normalna in zagotavlja razvoj naravnih lastnosti proti prijemanju jeklene ponve.

Značilnosti

Dolžina: 45,6 (z ročajem)
Višina: 7,7 cm;
Dolžina ročaja: 23 cm;
Premer dna ponve: 17 cm;
Prostornina: 2,5 l;
Teža: 1,95 kg.