Okrogla košara za vzhajanje testa, 28 cm, ratan - Zokura

Okrogla košara za kvašenje testa, dimenzija 28 cm, višina 8,5 cm, izdelana iz ratana, znamke Zokura

Strokovni peki priporočajo uporabo košar za kvašenje, saj ponujajo številne prednosti pri pripravi testa, pomagajo pri procesu fermentacije in vpijanju odvečne vlage ter preprečujejo kondenzacijo. Košarica za kvašenje pomaga tudi pri ohranjanju zaobljene oblike kruha.

Zaradi robustne strukture košare je idealna izbira, ne glede na to, ali ste amaterski pek ali izkušen pek.

Pustimo, da se preostalo testo in moka posuši, ter s čopičem odstranimo ostanke. Za lažje sušenje lahko uporabite preostalo toploto pečice (pod pogojem, da ne presega 100°C).

Košara za kvašenje vključuje bombažno prevleko. Tekstilno prevleko lahko čistite ročno pri 30°C.