Pekač, aluminij, z ročaji, 53 x 33 cm, GN 1/1 - AMT Gastroguss

Pladenj za pečenje, izdelan iz aluminija, opremljen z ročaji iz nerjavečega jekla, GN 1/1, dimenzije 27 x 33 cm, višina 5,5 cm, z Lotan® nelepljivo plastjo, izdelek izdelan v Nemčiji, blagovna znamka AMT Gastroguss

Vsi izdelki AMT Gastroguss so izdelani iz ročno litega aluminija s strani spretnih mojstrov. Prednosti ročno litega aluminija so: daljši čas strjevanja, ki preprečuje obremenitev materiala, homogeno litje in razvoj manjšega števila zračnih mehurčkov v materialu kot pri mehaniziranem litju.

Posoda AMT Gastroguss ima zelo debelo dno, debelo do 9 mm. Podstavek hrani več energije in se ne pregreje zlahka. Posoda AMT Gastroguss je znana tudi po tem, da se podstavek sčasoma ne deformira, tudi če je izpostavljen ekstremnim temperaturnim nihanjem.

Aluminij, ki je podlaga za izdelke Gastroguss, je najprej peskan, da se 12-krat poveča oprijemna površina slojev, ki se nanašajo nanj. Prva plast, ki se nanese na posodo, je narejena iz titanovega oksida, žganega pri 20.000°C in je skoraj tako trd kot diamant. Naneseni sloji so naslednji: protikorozijski sloj, srednji sloj s keramičnimi delci in neoprijemljiva površinska plast, imenovana Lotan®.

Ta sloj proti sprijemanju najdemo le pri posodi AMT Gastroguss in poleg lastnosti proti sprijemanju, ki pripomorejo k enostavnemu čiščenju posode, deluje tudi protibakterijsko.

Neoprijemljiva plast Lotan® ponuja vse prednosti klasičnega premaza proti sprijemanju, vendar vse to počne brez PFOA.

Ročaji posode AMT Gastroguss prenesejo temperature do 240°C. Tako lahko živila gratinirate takoj, ko ste jih ocvrli na kuhalni plošči, ne da bi zamenjali posodo. Ergonomski ročaji posode so bili razviti s pomočjo nacionalne kulinarične ekipe Nemčije.

Izdelek lahko čistite v pomivalnem stroju in ga lahko uporabljate na vseh kuhališčih, razen na indukcijskih.