Ponev proti prijemanju, nerjaveče jeklo, 32 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Bi radi pripravili ocvrtega brancina, sveže školjke ali panirane izdelke na indukcijski kuhalni plošči?

Ponev ControlInduc X Pro s premazom proti prijemanju Duraslide®, ki ga proizvaja Demeyere, preprečuje pregrevanje na indukcijskih kuhalnih ploščah in pomaga preprečevati zažiganje sestavin. Kot kuhar imate seveda nadzor nad intenzivnostjo cvrtja in postopkom kuhanja.

Pri približno 220 °C edinstveni material ControlInduc® postopoma izgublja svoj magnetizem. Skratka, posoda postopoma absorbira manj energije. Posledično se temperatura stabilizira na približno 250 °C. To zagotavlja idealno temperaturo za cvrtje. Upoštevajte, da ta tehnologija deluje samo na indukcijskih kuhalnih ploščah. Poleg tega edinstvena kombinacija različnih plasti zagotavlja optimalno porazdelitev toplote vse do roba.

Nelepljiva prevleka Duraslide® PTFE naredi to ponev še enostavnejšo za uporabo. Idealna je, če želite cvreti zelo občutljive sestavine ali uporabiti minimalno maščobo. Omejevalnik temperature te ponve ščiti nelepljivo prevleko tudi pred pretirano visokimi temperaturami in tako zagotavlja daljšo življenjsko dobo.

Uporabljajte samo silikonske ali lesene lopatice oziroma kuhinjske klešče, da preprečite poškodbe nelepljive prevleke. Robustni, varjeni ročaj ostane dolgo hladen in čist, saj se okoli njega ne nabira umazanija, maščoba in bakterije. Na zunanji strani nerjaveče jeklo, obdelano s tehnologijo Silvinox® , preprečuje razbarvanje in je enostavno za čiščenje.

Značilnosti
Tehnologija ControlInduc® omejuje temperaturo ponve pri indukciji na 250 °C in preprečuje pregrevanje
Primerno za vse kuhalne plošče, vključno z indukcijo, do 230 °C. Ne uporabljajte na žaru ali za flambiranje.
Tehnologija Silvinox® - nerjaveče jeklo se ne razbarva in ga je enostavno čistiti
Duraslide PTFE premaz proti prijemanju: trpežen, izjemno nelepljiv
Ergonomski varjen ročaj iz nerjavečega jekla: robusten in izjemno higieničen
Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar je za optimalno življenjsko dobo izdelka priporočljivo ročno pranje
5-letna garancija proti proizvodnim napakam za domačo uporabo

Zgornji premer: 32 cm
Premer podnožja: 26 cm