Ponev za cvrtje, 3-slojna, nerjaveče jeklo, 16 cm "Mini" - Demeyere

Ponev za omako, ki jo proizvaja Demeyere, premera 16 cm, izdelana iz 3-ply materiala in z varjenim ročajem iz nerjavečega jekla 18/10. 

Podnožje izdelka je debelo 4 mm, robovi pa 2,5 mm.

Ta ponev je idealna za pripravo posameznih porcij in serviranje.

Ta izdelek se lahko uporablja na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi kuhalnimi ploščami. Lahko se očisti v pomivalnem stroju.

Tehnika cvrtja je opredeljena kot postopek segrevanja pripravka pri temperaturah nad 180 °C. Površina hrane se posuši, vsebnost vode pa se postopoma zmanjšuje od zunaj navznoter, kar zagotavlja okus in barvo.

Demeyere je prepričan, da cvrtje v najboljših pogojih poteka v ponvah brez nelepljive plasti. Z uporabo prave ponve boste skupaj z našimi nasveti spodaj dobili optimalne rezultate s kvalitativnega vidika:

1. nastavite temperaturo na maksimum in stopite nekaj masla v ponvi;
2. ko je maslo rumenkasto rjave barve, znižajte temperaturo za 50 %;
3. počakajte približno 10 sekund;
4. pripravek namažite v ponvi;
5. ko se pore posušijo (po približno 1,5 minuti), se bo vaš pripravek zlahka odstranil in ga tako lahko vrnete;

Vsa posoda Demeyere je zelo enostavna za uporabo in čiščenje. Vsak od njih ima pokrov, ki mu ustreza, in z uporabljeno tehnologijo ročaji ostanejo dovolj hladni, da jih je mogoče varno upravljati.

Dimenzije

• Dolžina: 30,6 cm;
• Širina: 16,4 cm;
• Višina: 7,4 cm;
• Višina brez pokrova: 3,3 cm;
• Zgornji premer: 16 cm;
• Premer podlage: 14 cm.