Bakplåt, aluminium, 53 x 32.5 cm GN 1/1 - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss bakplåt, mått 53 x 32,5 cm GN 1/1, tillverkad av aluminium, med Lotan® non-stick beläggning och tillverkad i Tyskland.

Brickan har en slät yta och en tjocklek på 2 mm.

Alla AMT Gastroguss-produkter är tillverkade av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjutet aluminium är längre härdningstider, vilket minskar materialpåfrestningarna, homogen gjutning och färre luftfickor jämfört med maskingjutning.

Aluminiumbasen i Gastroguss-produkter blästras först för att öka vidhäftningsytan för de efterföljande skikten med en faktor 12. Det första lagret som appliceras är titanoxid, bränd vid 20 000 °C, vilket gör den nästan lika hård som diamant. Nästa lager inkluderar: ett korrosionsskyddsskikt, ett mellanskikt med keramiska partiklar och den slutliga ytan non-stick beläggning som kallas Lotan®.

Lotan® non-stick-beläggningen erbjuder alla fördelar med traditionella non-stick-ytor men innehåller inte PFOA.

Ugnssäker upp till 260°C.

Kan rengöras i diskmaskinen.