Brödkniv, 22.5 cm, "Duo", Gul - Pirge

Brödkniv med ett 22,5 cm blad, tillverkad av 1.4116 rostfritt stål, producerad av Pirge.

Med Duo-brödkniven kan du enkelt skära igenom knapriga limpor och till och med nybakat varmt bröd direkt från ugnen.

Under tillverkningsprocessen varmsmids och härdas bladet med hjälp av en kryogen värmebehandling. Den slipas och poleras sedan professionellt för att säkerställa exakt skärning.

1.4116 rostfritt stål har en hög kolhalt och är berikad med molybden och vanadin. Stålets hårdhet på 56 HRC garanterar långvarig användning och enkel omslipning.

Handtaget har en ergonomisk design och halkskyddsegenskaper. Den är gjuten med dubbel injektion, med en slitstark PPC-plastkärna som ger hög hållfasthet och en TPE-beläggning för ökad komfort och grepp.

Knivarna i Duo-serien är optimerade för att säkerställa hög hållbarhet och motståndskraft. De är lämpliga för användning av både professionella kockar och kulinariska entusiaster.

Manuell tvätt rekommenderas. Torka omedelbart med en mjuk trasa.

Bladets längd: 22,5 cm
Bladets bredd: 3 cm