"Braiser" gratäng, keramik, 33,5 cm / 4 L, "Sublime+", Burgundy - Emile Henry

"Braiser" gratäng, tillverkad av Emile Henry, diameter 33,5 cm, volym 4 L, gjord av SUBLIME+ keramik.

Denna nya generation av keramiska köksredskap ger ännu mer mångsidighet, kombinerat med den exceptionella prestanda, lätthet och estetik som definierar SUBLIME+. Perfekt för vardagsbruk och anmärkningsvärt hållbar tack vare sin nya induktionskompatibla bas, passar den nu för alla spisar, ugnen och till och med grillen.

De mjuka kurvorna och den förfinade silhuetten skapar harmoni i både matlagning och presentation. Inuti möjliggör den naturliga non-stick- och mycket motståndskraftiga emaljen enkel omrörning, förhindrar att ingredienser fastnar och tål metallredskap utan repor.

Resultatet av omfattande forskning är att SUBLIME+ keramik kan användas för att förbereda och servera alla slags recept, vilket erbjuder oöverträffad användarvänlighet. Dessutom gör de 100 % naturliga högkvalitativa materialen den helt säker för hälsan.

Den kan användas framgångsrikt för brynning, fritering, sautering, kokning, samt för att baka bröd eller långsamma tillagning vid låga temperaturer.

Keramiken i SUBLIME+- kollektionen kombinerar alla fördelar med det bästa keramiska köksredskapet som kan användas på öppen eld, och nu även på induktionshällar eller grillar. Allt för perfekt matlagning, respekt för ingredienser, autentiska smaker och välbevarade aromer.

Emaljen som används för att avsluta köksredskapen är satin, ultraslät och mycket hållbar. Det gör rengöringen enklare och skyddar tallriken från repor och flagningar.

Fördelar med att använda SUBLIME+ keramik:

- Mångsidighet: Kan användas på induktionshällar, i ugnen eller till och med på grillen. Den kan sedan ställas direkt på bordet för servering, vilket håller maten varm länge. 

- 50 % lättare än gjutjärns- eller keramikredskap av liknande storlek.

- Effektivitet: Utmärkt värmefördelning och värmehållning. Uppnår mycket höga temperaturer på mindre än 1 minut, och värmen fördelas jämnt.

- Hållbarhet: Tål temperaturer från -20°C till 290°C, samt termiska eller mekaniska stötar.
Den kan flyttas direkt från kylskåpet till ugnen utan att påverkas, flagnar inte lätt och repas inte. Det gör det också möjligt att skära direkt i fatet utan problem, tack vare emaljen som används för efterbehandlingen. Den är också diskmaskinsvänlig. 

- Elegans: Designad med en speciell stil som blandar tradition med moderna matlagningsstandarder.

- Innovation: Grytan täcks med ett speciellt lock med fördjupningar på undersidan, vilket hjälper till att bibehålla optimal fukt under tillagningen.

- Säkerhet: De stadiga, överdimensionerade handtagen säkerställer ett bra grepp och förblir svala under användning.

Egenskaper och dimensioner:

• Ceramic SUBLIME+;
• Kan användas på grillen, i ugnen, på gas-, elektriska, halogen-, vitrokeramiska och induktionshällar;
• Mikrovågssäkert;
• Fryssäkert;
• Innehåller inte bly, kadmium eller nickel;
• 5 års garanti;

• Längd: 38,5 cm;
• Bredd: 33,5 cm;
• Höjd: 13,5 cm;
• Inre diameter: 29 cm;
• Inre höjd: 7,5 cm;
• Kapacitet: 4 L;