Cocotte-kokgryta, gjutjärn, 26 cm / 5,2 L, Sage - Staub

Cocotte -kokgryta tillverkad av Staub, diameter 26 cm, volym 5,2 l, tillverkad av gjutjärn.

Cocotte-kokgrytan är oöverträffad när det gäller att långkoka kött och grönsaker till perfektion eller att sjuda rejäla grytor och soppor.

Staub -produkter är tillverkade av mycket högkvalitativt gjutjärn med förbättrad motståndskraft mot repor och flisor, är lätta att rengöra och har en förlängd livslängd.
Tack vare de använda materialen behåller köksredskapen värmen och förblir varma länge efter att de tagits ut ur ugnen eller spisen.
Utöver dessa tekniska egenskaper gör deras attraktiva utseende att maten kan serveras direkt vid bordet från grytan, omedelbart efter tillagning.

Drag:
Insida: Kokgrytan är belagd med ett lager matt svart emalj, tillverkad av Staub med hjälp av speciella tekniker som ger fördelar för matlagningstekniker som bräsering, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen penetrerar porerna i den matta emaljen och skapar en slät, naturlig non-stick-yta. Av denna anledning blir Staubs kokkärl bättre med tiden, ju mer de används.

Utsida: Kokgrytan har minst 2–3 lager specialemalj som, i kombination med det speciella gjutjärnet, säkerställer optimal värmefördelning över hela kokgrytans yta.

Lock: Locket är platt och har små invändiga taggar som hjälper till att behålla fukten inuti. Tack vare dessa funktioner skapas en "regn"-effekt inuti kokkärlet, vilket intensifierar smakerna och gör tillagningsprocessen enklare.

Botten: den speciella botten gör att Staubs kokkärl kan användas på alla typer av spishällar, inklusive induktion.

Diskmaskinrengöring rekommenderas inte.

Specifikationer:
Kapacitet: 5,2 l (perfekt för 5-6 personer)
Termisk resistans: kan användas mellan -20°C och 260°C, men måste värmas upp gradvis
Totala mått (längd x bredd x höjd): 32,7 x 26 x 16,7 cm (med lock) / 11,8 cm (utan lock)
Toppdiameter: 26 cm
Basdiameter: 21,7 cm

För mer information om Staub-produkterna, klicka HÄR