Elektrisk knivslipare, EdgeSelect® Diamond Hone® Model 130, svart - Chef's Choice

Den elektriska knivsliparen EdgeSelect Professional 130 producerad av Chef's Choice är den idealiska lösningen för förbättrad skärprestanda, lämplig för att slipa knivar med ett 20° vinklat blad.

Modell 130 är designad för att slipa hushållsknivar (inklusive tandade), fickknivar och vissa sportknivar. Försök inte vässa saxar, yxblad eller något annat blad som inte passar fritt i skårorna.

För att slipa tandade blad, använd endast steg 3 för att undvika att ta bort överflödig metall från tandningarna.

Se alltid till att knivbladet är noggrant rengjort innan slipning.

Skärpningsstadier

Den elektriska skärpan EdgeSelect Professional 130 har tre skärpningssteg:

Steg 1: Med hjälp av 100 % diamanter, den hårdaste naturliga substansen på jorden, skapar de grova slipskivorna en ny knivbladsegg i en bågform i det första steget.

Steg 2: Den har en miniatyrslipsten, gjord av härdat stål, som manövreras manuellt, som tillsammans med precisionsvinkelstyrningarna utvecklar en egg med ultraskarpa mikroskopiska tänder.

Steg 3: Det tredje steget använder flexibla skivor för att skapa en oöverträffad polerad finish för raka eller tandade kanter. Vinkelstyrningarna säkerställer exakt skärpning längs hela bladets längd.

Funktioner:

• 3-stegs elektrisk slipare — Vässar knivar med ett 20-graders vinklat blad.
• Slipande diamanter — Genom att använda den hårdaste naturliga substansen på jorden skärper patenterade diamantslipskivor kanterna snabbare och enklare.
• DIZOR ENGINEERED — 2 distinkta facetter i olika vinklar som bildar en mer hållbar, bågformad kant.
• ULTRASTROP — Patenterade stroppingskivor ger en oöverträffad polerad kant under efterbehandlingsstadiet.
• Precisionsvinkelstyrningar — Säkerställ exakt skärpning längs hela bladets längd.
• Lämplig för de flesta knivar — Vässar både raka och tandade kanter.