Friterad stekpanna, aluminium, 26 cm - AMT Gastroguss

Struktur för AMT Gastroguss köksredskap

1. Lotan non-stick lager

2. Keramiskt partikelskikt

3. Korrosionsskyddande skikt

4. Hårt lager av titanoxid

5. Sandblästrad aluminium

Djup panna, AMT Gastroguss varumärke diameter 26 cm , höjd 8 cm, tillverkad av aluminium, med Lotan® non-stick lager, tillverkad i Tyskland.

AMT Gastroguss - Den bästa pannan i världen - enligt VKD (den största kockföreningen i Tyskland)

Alla AMT Gastroguss-produkter är gjorda av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjutet aluminium kan nämnas: längre härdningstid, vilket förhindrar belastning av materialet, en homogen gjutning och uppkomsten av ett mindre antal luftbubblor i materialet än vid mekaniserad gjutning.

AMT Gastroguss kokkärl har en mycket tjock botten, upp till 9 mm tjock. Basen lagrar mer energi och överhettas inte lätt. AMT Gastroguss kokkärl är också kända för det faktum att basen inte deformeras med tiden, även om de utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som används i basen av Gastroguss-produkterna beläggs först med ett lager av titanoxid och sedan ett baslager som skyddar mot korrosion. Efter dessa basskikt följer ett medianskikt med keramiska partiklar och non-stick ytskiktet som kallas Lotan®.

Lotan®- skiktet erbjuder alla fördelar med ett klassiskt non-stick-skikt, men utan att innehålla PFOA.

Handtagen på Gastroguss kokkärl tål temperaturer upp till 240°C. Således kan du gratinera maten direkt efter att du har stekt dem på hällen, utan att byta rätten. Kökskärlens ergonomiska handtag har utvecklats med hjälp av Tysklands nationella kulinariska team.

Den djupa stekpannan kan diskas i diskmaskin och kan användas på alla hällar, förutom induktionshällar.