Kastrull 16 cm/1,5 l från Atlantis sortiment, rostfritt stål - Demeyere

Kastrull med långt handtag, märke Demeyere , 16 cm diameter, 1,5 l kapacitet, tillverkad av 18/10 Cr-Ni (krom-nickel) rostfritt stål med matt utseende och handtag i gjutet rostfritt stål .

• 18/10 rostfritt stål - kapsel hermetiskt svetsad på kastrullens kant;
• silver;
• kopparskiva, 2 mm tjock, med samma diameter som kastrullen;
• silver;
• kombination av 3 legeringar ( ^Triplinduc® ).

Ytan är behandlad med hjälp av SILVINOX®-teknik. Basen är 3,4 mm tjock och består av 7 lager med InductoSeal®-teknik.

InductoSeal® - basen består av 7 lager. En kopparskiva, hermetiskt inkapslad i basen, säkerställer optimal värmefördelning och ger en värmeledande yta som är upp till 33 % större än en traditionell bas. InductoSeal® möjliggör kontrollerad matlagning, även när du ställer in hällen på en låg temperatur, vilket sparar energi.

Kapseln är hermetiskt förseglad på sidan av produkten och ger extra säkerhet vid kraftig överhettning. Dessutom är kapselns botten mycket hygienisk, eftersom vatten, fett eller smuts inte kan tränga in. De tre lagren i botten bildar tillsammans TriplInduc® .

TriplInduc® är en unik kombination av tre legeringar som gör att du enkelt kan byta från gashäll (eller någon annan typ av häll) till induktion eller vice versa. Dessutom erbjuder TriplInduc® upp till 30 % högre induktionseffektivitet och garanterar att botten förblir plan, även efter många års användning.

Kastrullen kan användas på alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar. Den kan användas i ugn och kan diskas i diskmaskin.

Atlantis-serien är en fröjd för professionella kockar tack vare sin exceptionella prestanda och eleganta design. Dess 7-lagerskonstruktion ger dig oöverträffad rostning, en perfekt bryningsgrad och garanterar exceptionell värmefördelning och värmehållning.

Drag

• Längd: 34,3 cm (med handtag);
• Höjd: 8,3 cm;
• Toppdiameter: 16 cm;
• Basdiameter: 16 cm.