Produktbeskrivning
6-delat knivset från "Titan East"-serien, tillverkat av rostfritt stål 1.4116, producerat av Pirge.
Setet innehåller:
- 1 Yanagiba sushikniv, med en bladlängd på 23 cm - Du kan skära perfekt tätt rullad sushi. Obs: Denna produkt är avsedd för högerhänt bruk.
- 1 Santokukniv, med en bladlängd på 16 cm - Denna oumbärliga kökskniv möjliggör kontinuerlig skärning tack vare sitt raka blad och balanserade design.
- 1 Nakiri-skärkniv, med en bladlängd på 16 cm - Denna skärkniv hjälper dig att hacka kontinuerligt tack vare sitt platta blad och balanserade design, likt en Santoku, men kännetecknas av formen på spetsen.
- 1 Honesuki-urbeningskniv, med en bladlängd på 12 cm - Dess korta blad gör det också mycket enklare att hacka grönsaker.
- 1 japanskt slipstål, med en stånglängd på 23 cm - Ett runt slipstål utformat för att återställa knivar till sin ursprungliga skärpa.
- 1 förvaringsväska - Ett elegant knivfodral som gör att du kan transportera och förvara dina knivar säkert.
Drag
Blad tillverkat av 1.4116 rostfritt stål, med hög kolhalt
Professionellt slipad och polerad skäregg, med dubbel yta, lätt att slipa om
Bladet håller sig vasst länge tack vare stålets hårdhet på 56 HRC
Bladet är anslutet till handtaget med en dekorativ platta
Ergonomiska handtag tillverkade av valnötsträ
Knivarna i Titan East -serien är optimerade för att säkerställa hög motståndskraft, hållbarhet och komfort under användning.
De är idealiska för både professionella kockar och matlagningsentusiaster.
Manuell diskning rekommenderas. Torka knivarna omedelbart med en torr trasa.