Yanagiba Kniv (Sushi), 30 cm, "Titan East" - Pirge

Yanagiba kniv, med bladlängd 30 cm, tillverkad av rostfritt stål 1.4116, Pirge-märke.

Yanagiba är en japansk kniv designad för att vackert skiva sushi eller fina fiskfiléer.

Funktioner
Pirge-tolkning av den berömda japanska kniven.
Bladet är tillverkat av 1.4116 rostfritt stål, med hög kolhalt.
Vass skäregg och professionellt polerad, två gånger, lätt att slipa om.
Eggen förblir vass under lång tid på grund av stålets hårdhet på 56 HRC.
Bladet är anslutet till handtaget med en dekorativ platta.
Ergonomiskt handtag av valnötsträ.

Knivarna i Titan East-serien är optimerade för att garantera hög motståndskraft, hållbarhet och komfort under användning. 

De är idealiska för användning av både professionella kockar och matlagningsentusiaster.

Manuell tvätt rekommenderas. Torka omedelbart med en torr trasa.

Uppmärksamhet! Denna produkt är avsedd att användas med höger hand.

Bladets längd: 30 cm
Bladets bredd: 3,5 cm