Kockkniv, 19 cm, "Duo", Röd - Pirge

Kockkniv med ett 19 cm blad, tillverkad av 1.4116 rostfritt stål, producerad av Pirge.

Kockkniven i Duo-serien kommer att bli din bästa allierade i köket, eftersom den skivar, hackar och tärnar med precision.

Stålet som används för Pirge Duo-bladen är optimerat för att säkerställa hög motståndskraft och hållbarhet.

1.4116 rostfritt stål har en hög kolhalt och är berikad med molybden och vanadin.

Under tillverkningsprocessen varmsmids bladet och genomgår en kryogen värmebehandling. Hårdheten på 56 HRC hos det rostfria stålet garanterar långvarig prestanda och enkel slipning.

Bladet är professionellt slipat och polerat, vilket ger jämna och exakta snitt.

Handtaget har en ergonomisk design med halkskyddsegenskaper. Den är gjuten genom dubbel injektion, med en slitstark PPC-plastkärna för styrka och en TPE-beläggning för ökad komfort och grepp.

Knivarna i Duo-serien är lämpliga för användning av både professionella kockar och kulinariska entusiaster.

Manuell tvätt rekommenderas. Torka omedelbart med en mjuk trasa.

Bladets längd: 19 cm
Bladets bredd: 5 cm