"Mineral B" wokpanna, stål, 40 cm - märke "de Buyer".

Professionell wokpanna, de Buyer märke, diameter 40 cm, höjd 10,4 cm, tillverkad av stål med en tjocklek av 2 mm som inte deformeras.

Denna wok är perfekt att använda när du vill laga mat snabbt och hälsosamt. Om du föredrar att äta kost och fettfri mat är wok det perfekta valet.

Dess finish är gjord med naturligt bivax som skyddar pannan mot oxidation och underlättar behandlingen genom smörjning och uppvärmning med olja före användning (se hur smörjning och uppvärmning med olja görs i videon nedan). Tack vare sin efterbehandling med bivax har pannan non-stick egenskaper från första användningen, och efter att den har smörjts och värmts upp med olja får den gradvis naturliga non-stick egenskaper.

Tack vare det högkvalitativa materialet värms wokpannan snabbt och jämnt, vilket ger upphov till Maillard-reaktionen. Basen är tjock, deformeras inte och är platt, vilket ger stabilitet. Wokpannan är utmärkt för karamellisering.

Det mycket motståndskraftiga handtaget i fransk stil är tillverkat av stål och fäst med mycket solida nitar.

Produkten kan användas på alla typer av hällar, inklusive induktionshällarna.

Obs: för att bevara de naturliga non-stick-egenskaperna, använd inte tvättmedel och rengör inte denna wokpanna i diskmaskin.
Förvara wokpannan på en torr plats.