Pizzaplåt, blå stål, 36 cm - de Buyer

Rund pizzaplåt med låg kant, tillverkad av blått stål, diameter 36 cm, höjd 8 mm, tillverkad av de Buyer. Även idealisk för att tillaga flantärter, quichetarter, mördegskakor eller pajbottnar.

Perfekt för höga temperaturer: stålet fördelar värmen jämnt och möjliggör Maillard-reaktionen.

Utmärkta tillagningsresultat: degen blir inte mjuk och bakverken får en gyllenbrun, krispig skorpa.

Stålets blå färg beror på en ytbehandling som ger tillfälligt skydd mot oxidation; brickan är inte belagd med non-stick-material.

Extremt robust bricka: förblir helt plan.

Tips: använd plåten med bakbotten eller bakplåtspapper och smörj ytan väl före användning.

Använd inte brickan för att arbeta med kalla ingredienser.

Rengör brickan genom att torka av den eller använda en borste. Smörj brickan lätt med olja efter rengöring för att skydda stålet. Förvara torrt.

Kan inte diskas i diskmaskin. Använd inte diskmedel.

Diameter: 36 cm.