Fiskrenskniv, 11.5 cm, "Ecco", Svart - Pirge

Fiskrenskniv med ett 11,5 cm långt blad, tillverkad av 1.4116 rostfritt stål, tillverkad av Pirge.

Denna speciella kniv gör fiskrengöringen mycket enklare tack vare sitt blad med rundad spets.

Under tillverkningsprocessen varmsmids bladet och ishärdas. Hårdheten på 54 HRC hos det rostfria stålet garanterar långvarig användning och enkel slipning.

Det rostfria stålet 1.4116 har en hög kolhalt och är berikat med molybden och vanadin. Detta möjliggör exakta rörelser, eftersom bladet är professionellt slipat och polerat.

Det ergonomiska handtaget är tillverkat av PPC-plast, vilket gör det lätt och hållbart.

Knivar från Ecco-serien är lämpliga för både professionella kockar och kulinariska entusiaster.

Manuell tvätt av kniven rekommenderas. Torka produkten omedelbart med en trasa.

Bladets längd: 11,5 cm
Bladets bredd: 3 cm