Skivkniv, 18 cm, "Ecco", Svart - Pirge

Skivkniv med ett 18 cm blad, tillverkad av 1.4116 rostfritt stål, producerad av Pirge.

Eccos skivkniv med ett 18 cm långt blad är ett utmärkt verktyg för att skiva och hacka grönsaker och kött. Dess starka blad gör att du enkelt kan hantera köksuppgifter och förbereda dina favoritrecept.

Under tillverkningsprocessen varmsmids bladet och ishärdas. Det rostfria stålet har en hårdhet på 54 HRC, vilket garanterar långvarig användning och enkel slipning.

Det rostfria stålet 1.4116 har en hög kolhalt och är berikat med molybden och vanadin. Detta resulterar i ett exakt slipat och professionellt polerat blad.

Det ergonomiska handtaget är tillverkat av PPC-plast, vilket gör det lätt och hållbart.

Knivar från Ecco-serien är lämpliga för både professionella kockar och matlagningsentusiaster.

Manuell tvätt rekommenderas. Torka av produkten omedelbart med en torr trasa.

Bladets längd: 18 cm
Bladets bredd: 3 cm