Set 2 knivar, <<TWIN Five Star>>- Zwilling

2-delar TWIN Five Star köksknivsset, Zwilling varumärke bestående av:

- Kniv för skalning av frukt och grönsaker, med blad på 10 cm.
- den kinesiska kockens kniv, med bladet 18 cm.

Varje Five Star smids i ett stycke, från rostfritt stål med hög kolhalt, vilket resulterar i ett robust och balanserat blad. Det FRIODUR® härdas med is och slipas manuellt och poleras till 15 grader på varje sida för att säkerställa exakt skärning varje gång du använder det.

Andra funktioner:

- Det FRIODUR® härdat av kryogen process; knivbladet är vassare under lång tid och har ett överlägset motstånd;
- SIGMAFORGE® - smidd kniv i ett stycke, perfekt geometri, hög precision, förbättrad bladstabilitet;
- Blad som testats med laserstyrning.
- Skydd mellan blad och handtag.
- Polypropylen autoklaverbart handtag;
- Rostskydd, antifläck;
- Rockwell hårdhet: 55-58 HRC.
- De kan tvättas i diskmaskinen, men manuell tvätt rekommenderas.