Ångmatlagningsfat av PAPILLOTE-typ, "Clay" - Emile Henry

PAPILLOTE ångskål , märke Emile Henry , mått 42 x 25 x 10 cm, tillverkad av HR® keramik.

HR®- keramiken (High Resistance) som utvecklats i Emile Henrys laboratorier tål temperaturer på upp till 270°C och fördelar värmen jämnt över hela skålens yta. Emaljen som används för efterbehandling skyddar matlagningsskålen från repor och sprickor (du kan skära direkt i skålen utan att repa produkten) vilket gör den diskmaskinsäker.

Det är lätt att använda den här ångformen eftersom allt du behöver göra är att bestämma dig för vad du vill laga, lägga ingredienserna i PAPILLOTE-formen och ta in den i ugnen.

Med ångkokningsskålen PAPILLOTE kan du laga hel eller filéad fisk, vitt kött och grönsaker på ett läckert och hälsosamt sätt, utan fett.