články

13. června 1731 byl den pod znamením Blíženců podle gregoriánského kalendáře. Téhož dne Peter Henckels, zručný řemeslník nožů, přišel s nápadem zaregistrovat logo své dílny u cechu nožářů Solingen. Více než 290 let po této iniciativě lze symbol Gemini stále najít na všech produktech Zwilling a značka je uznávána jako jedna z nejstarších registrovaných ochranných známek na světě.

Sycená voda obvykle připomíná horké letní dny, kdy máte chuť na ledově studený osvěžující nápoj, nebo teplé večery strávené s přáteli při alkoholickém nápoji. Je to oblíbená z dětství pro mnohé z nás a vždy je tu dobrá příležitost na lahodný koktejl, perlivou mátovou limonádu nebo klasickou sycenou vodu s ovocným sirupem.

První věc, kterou se o zdraví dozvídáme, je, že je lepší než všechno ostatní. Ano, je dokonce lepší než hranolky a čokoládový dort, než transylvánské sarmale nebo bukovinské kokosy. A proto se nás tolik týká. Zvlášť nás, kuchaře.

Říká se, že se jí nejdříve očima, a proto je pečlivé prostírání stolu nezbytnou součástí úspěšné slavnostní večeře. Pokud se jídlo nepodává formou bufetu, kdy je nádobí a příbory umyté, osušené a odložené, musí být na stůl umístěny podle několika jednoduchých pravidel.