Brødkniv, 22,5 cm, "Duo", Rød - Pirge

Brødkniv med et 22,5 cm blad, fremstillet af 1.4116 rustfrit stål, produceret af Pirge.

Med Duo-brødkniven kan du nemt skære brød med en sprød skorpe og endda varmt brød frisk fra ovnen.

Under fremstillingen varmsmedes og hærdes bladet gennem kryogen varmebehandling. Den bliver derefter professionelt slebet og poleret for at sikre præcis skæring.

1.4116 rustfrit stål har et højt kulstofindhold og er beriget med molybdæn og vanadium. Stålets hårdhed på 56 HRC garanterer langvarig brug og nem slibning.

Håndtaget har et ergonomisk design med skridsikre egenskaber. Den er fremstillet af dobbelt sprøjtestøbning med en holdbar PPC-plastkerne for høj modstand og en TPE-belægning for komfort og forbedret greb.

Knivene fra Duo-serien er optimeret til høj holdbarhed og styrke. De er velegnede til både professionelle kokke og passionerede madlavningsentusiaster.

Manuel rengøring af kniven anbefales. Tør straks med en tør klud.

Klingelængde: 22,5 cm
Klingebredde: 3 cm